Brioche

Bonjour à tous !!

Ce petit message n'a pas vraiment de lien avec le reste du journal mais je ne pouvais pas me retenir de vous faire part de ma première brioche réussie!!!! Et oui après un tas d'essais pas vraiment au point (il faut absolument de la levure de boulangerie), j'ai enfin une belle brioche, comme celle de chez le boulanger !

Il est vrai qu'il faut avoir un peu de temps devant soit car j'ai pétri pendant une heure la pâte qu'il faut laisser reposer ensuite 3 heures environ. Mais c'est tellement bon que ça en vaut vraiment la peine!

 

On ne dirait pas comme ça mais elle est vraiment ultra moelleuse ! On a pas résisté!

Bonne journée à tous !